飛騨高山旅ガイド

昭和52年から開業しています。

古い町並近くの上二之町に位置する「飛騨民芸品大彦」。地元のお土産品全般を扱っています。古い町並散策の途中に立ち寄られてはいかがですか。

本家本物、創業明治25年の老舗、手づくり胡麻こくせんの専門店機械に一切頼らず、職人の技と昔からの道具で作り出すこくせんが評判の「谷松」。胡麻こくせんとは、黒胡麻・白胡麻・落花生・大豆などの「穀類」を材料に「煎って」作ることから「穀煎（こくせん）」と言…

飛騨の駄菓子 80年の懐かしい味をそのままに受け継ぐ

創業以来受け継がれた伝統工法で飛騨の駄菓子を作っています。大豆、ごま、小麦、水飴、砂糖といった、シンプルな原材料に、混ぜる、練る、火を加える、延ばす、切るといった手作業。昔ながらの原材料と工法が、昔ながらの飛騨の駄菓子の味を作り出します。飛騨高山の…

福地温泉の舎湯（やどりゆ）前にある古民家カフェ。地産地消、旬の食材を使ったメニューと挽きたてドリップ式で淹れる美味しいコーヒーをどうぞ。

90年間、3代に渡る和菓子作り

大正15年創業、3代に渡り受け継がれる和菓子屋「巻葉屋分隣堂」。「添加物等をなるべく使わず素材の味をたいせつにした和菓子作り」という考えのもと、90年間、3代に渡り和菓子作りに精を出してきました。時代に左右されない素朴な菓子作り。新しい商品を考案する時も…

呉服屋の座敷と蔵を利用したカフェです。

四季折々に表情を変える中庭を望む母屋と蔵からなり、体にやさしい飛騨産の米粉やきなこなどを使ったパンケーキやパフェ、和の甘味など多彩なスイーツが味わえる。にぎやかな通りから少し離れた小路にあり隠れ家的雰囲気も漂う。

昔ながらの町並が続く三之町、古い町並にある「飛騨　大井屋」。小さな和菓子とカフェのお店です。保存料を使用せず、地元の素材を生かしながら、ひとつひとつ丁寧に作られる和菓子は甘さ控えめで素朴な味わい。ここでしか味わえない、飛騨の特産品えごまを使用した「…

古材を活かしたお洒落な店内。奥飛騨産のそば粉を使ったガレットや飛騨牛すじカレーがおすすめです。夜は洋風居酒屋としてお酒が楽しめます。

小さなコンテナのわたあめとスコーンのお店

スコーンとわたあめのテイクアウト専門店。卵は使わず、国産小麦、きび砂糖、アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用しています。季節ごとに色々な種類のスコーンが楽しめます。わたあめはとってもカラフル！数種類あって、オトナも嬉しいわたあめです。

飛騨牛はもちろん、地元野菜や地酒など飛騨の特産品を多数販売しています。キャンプにお越しの際はぜひ食材調達に。

国道158号線沿い、大きな赤い椅子が目印

創業より70年以上「飛騨高山での家具つくり」にこだわった柏木工。さまざまな生活シーンをイメージしやすい様オリジナル家具を展示。素材感溢れる家具はもちろん、時計や照明など小物や喫茶コーナーも常設。木が作り出す、心地良い豊かな暮らしを提案します。国道158…

飛騨の食材を使った、パイとキッシュのお店

飛騨のおいしい野菜や果物をその季節ごとに食材に取り入れています。他にも丁寧に作り込まれたチーズ・ベーコンや特産の飛騨牛や豚など地元食材もふんだんに使ったパイやキッシュを販売しています。

古い町並の中心にある「茶屋三番町」。程よい甘みの自家製あずきやもっちりとした白玉など、和スイーツが味わえる和カフェです。おすすめは夏限定のかき氷！ザクザクとした氷の食感が残る昔ながらのかき氷は、サッパリとして暑い夏にぴったり。店内は、どこか懐かしく…

無農薬栽培のブルーベリーの直売と手作りジャム

生ブルーベリー、冷凍ブルーベリー、ブルーベリージャムの販売と、夏のシーズンには期間限定で摘み取り体験も行っています。大粒で爽やかな甘みの果実は、地元のパン屋さんやホテルスイーツにも使われる逸品です。

創業以来の昔ながらの製法を守り今に伝え続けている「三嶋豆」。厳選された国産大豆を水に浸してから柔らかくし、時間をかけ丁寧に炒ったものに、秘伝の砂糖を幾重にもかけ炭火で乾燥させた素朴な味わいが特徴の豆菓子です。ところどころに混ざっている緑豆はほんのり…

内野酒店併設のお食事処。飛騨中華そばやチャーハンなどの軽食の他、おしるこやソフトクリームもおすすめ。

優しいこだわりが詰まった小さなお菓子屋さん

国産小麦やきび砂糖、甜菜糖など、からだにやさしい食材を使ったスウィーツのお店。自家栽培野菜や、地元の食材を使用し、お酒不使用なので、子どもも安心して食べられます。テイクアウトはもちろん、お店の前のカフェコーナーで頂くこともできます。

時間を忘れて寛ぎたいカフェ

落ち着いた雰囲気の店内では、季節のブレンドやオリジナルブレンドなど、ハンドドリップで淹れた美味しいコーヒーと手作りスイーツがいただけます。春には、満開の桜が楽しめるテラス席がオススメです。カフェスペースの隣は、イベントスペースとなっており、ライブや…

地酒や地ビールを数多く取り揃えています。地酒は試飲もできますのでお気に入りのお酒を見つけてください。新平湯温泉のご縁札・絵馬札を販売しています。願いごとを書いてしのぶ砂防ダム親水公園内にある縁結びの神様を祀った「毛受母の社（もずものやしろ）」に飾る…