飛騨高山旅ガイド

昔から飛騨高山ではラーメンの事を「中華そば」と呼んでいまして、あっさりとした和風醤油味です。「おいしい水の土地にはおいしい食べ物がある。」とはよく言われますが、高山も昔からそのおいしい水から作る酒、醤油、味噌文化が栄えてきました。当店もそのおいしい水や酒、醤油などから作られるスープや麺を使用しております。是非一度ご賞味ください。ご来店を心よりお待ち致しております。