飛騨高山旅ガイド

明治23年にみそづくりを始めた「日下部味噌醤油醸造株式会社」。昔から飛騨高山は味噌造りに最適の地と言われてきました。澄んだ空気、清らかな北 アルプスの雪どけ水、厳しい冬の寒さ...そんな高山の地で味噌を造り続けて百余年、 昔ながらの製法で飛騨の大自然を木…

地元の山菜やキノコなどの山の幸を揚げた天ぷらや、荘川の郷土料理「どぶ汁」など、郷土色豊かなメニューを提供します。

おやつにぴったり みだらし団子

料理自慢の宿

食事は温かく、ボリューム満点。 飲物の持ち込みＯＫ！ 24時間入浴できます。

飛騨清見ICすぐ、飛騨牛の焼肉・ホルモンが人気

豊富な豆腐メニュー、豆腐製造元のお食事処

飛騨大鍾乳洞前にあり、飛騨の名物が楽しめる定食が豊富。

朴葉みそ定食や飛騨牛を使った定食、丼などのメニューが豊富。出汁から自家製麺にまでこだわった渾身の一杯、高山ラーメンは特に人気。通し営業で使い勝手も良い。

スタミナ満点、いわずと知れた久蔵ホルモン