飛騨高山旅ガイド

日本茶インストラクターが好みに合わせて、お茶をセレクトしてくれるお茶の専門店「まつの茶舗」。お茶の良いかおりが漂い癒される店内では、店主自身が目利きした自慢のお茶が揃います。一番人気は「飛騨の露　青のほうじ茶」。じっくりと焙煎するので、香ばしさに加…

北欧名作家具をライセンス生産する家具メーカー。キタニの製品や、北欧の小物、オリジナル製品を展示販売しています。広いショールームで商品を体感して頂けるほか、ガラス越しに木部製作工場をご覧いただけます。併設されている北欧家具の美術館「邯鄲亭（かんたんて…

素朴な美と力強さにときめく円空彫刻と一位一刀彫から削り出た木っ端を使って染める草木染めのひだいちい染、さるぼぼなど飛騨の郷土玩具が人気の「円空洞」。ノミによって作り上げられ、荒々しくも迫力があり、人々の心に響くお顔の微笑みが特徴の円空彫刻がずらり。…

日本の伝統工芸、印伝を中心にしたお店です。400年の歴史と匠の技を普段使いで感じられる楽しみは印伝の醍醐味。長年愛されてきた古典柄からモダンな現代柄まで、数多く取り揃えております。模様と色の組み合わせで江戸時代から多くの人に愛されてきた印伝。ご自分用…

木のぬくもりに癒される♡飛騨高山ならではの家具や木工小物をゲット♪宮川朝市通りに面し、地元を拠点に活動している工芸作家やクラフト作家の作品を多く販売している「匠館」。広い店内には、飛騨高山ならではの木製の食器やおもちゃ、時計や可愛い小物雑貨などがずら…

創業100年の老舗お茶屋さん「なべしま銘茶」。日本はお茶栽培が盛んですが、緑茶が大半です。日本の温度・湿度の変化が激しい気候から紅茶を発酵させることが困難で、人工的に発酵する環境を作る必要があります。そこで目をつけたのが奥飛騨温泉の湯けむり！温泉を活…

飛騨高山の伝統工芸品「飛騨春慶」をピアスやイヤリング、ブローチ、コーヒーカップ、名刺入れや豆皿など現代に取り入れやすくアレンジした商品が人気の「山田春慶店」。木地師(きじし）と塗師(ぬし）とよばれる職人が作り上げる飛騨春慶は、天然木の美しい木目を生か…

色付けをせずに木目の美しさを生かす独特の彫刻のお面や、観音像・招き猫・大黒様などの置物から可愛らしいストラップまで幅広い商品を取り扱う「川上彫刻」。使用される材木の一位の木は、外側近くから採れる白太、中心部から採れる赤太という2つの色調を持ちます。…

表も裏も美しい仕上がりが特徴の飛騨高山の民芸品「飛騨さしこ（刺し子）」。さしこは布の補強、そして布を大切にしながら、お洒落に身につけるという「生活の中に存在する美術」。交通が不便であったことから生まれた、モノを大切に丈夫に使い続けるための先人の知恵…

地元、観光客でにぎわう宮川朝市の中心にある「打保屋宮川朝市店」。こくせん、甘々棒（かんかんぼう）や、げんこつといった飛騨の伝統銘菓を作り続けている老舗。中でも人気は「豆板」。煎りたての香ばしいピーナッツと濃厚なべっこう飴を職人技で絡めてかためている…

明治23年にみそづくりを始めた「日下部味噌醤油醸造株式会社」。昔から飛騨高山は味噌造りに最適の地と言われてきました。澄んだ空気、清らかな北 アルプスの雪どけ水、厳しい冬の寒さ...そんな高山の地で味噌を造り続けて百余年、 昔ながらの製法で飛騨の大自然を木…

最高の糀と味噌を作り続ける「糀屋(こうじや)柴田春次商店本店」。大豆と麦使用し香りが良く、素朴な味わいが人気の1,300年前の飛騨の手法を伝える「いなか味噌」。岐阜県産の大豆と米にこだわって仕込んだ地産地消のブランド味噌「つやほまれ」など、香りや味、やす…

父、鈴木一晃が昭和２０年代に国分寺通りで一位一刀彫の店を開いて約６０年が経ちました。現在、飛騨国分寺様の隣で私二代目一英と、思いもかけず昨年よりはじめた息子雄大と二人で店の奥で彫っています。伝統的な一位一刀彫と未だ同じものが２つと作れない私のオリジ…

本家本物、創業明治25年の老舗、手づくり胡麻こくせんの専門店機械に一切頼らず、職人の技と昔からの道具で作り出すこくせんが評判の「谷松」。胡麻こくせんとは、黒胡麻・白胡麻・落花生・大豆などの「穀類」を材料に「煎って」作ることから「穀煎（こくせん）」と言…