飛騨高山旅ガイド

飛騨高山の古い町並みを抜け、櫻山八幡宮の清々しい空気に誘われて歩みを進めると、どこからかお米の香ばしい匂いが漂ってきます。

そこにあるのは、伝統の味に触れられる体験施設「夢工場飛騨」。

飛騨高山の旅に、心地よい刺激と笑顔を添えてくれる場所です。

ここでは、ぜひ焼き網を挟んで生地と真剣に向き合ってみてください。

火の上で転がすたび、手のひらほどの生地がみるみる膨らみ、一回り、二回りと大きくなっていく様子は、思わず歓声が上がるほどの驚きに満ちています。

真剣な眼差しで焼き上げ、手にした「焼きたて」の食感は、驚くほど軽やかで繊細。

気分はもう、せんべい焼き職人です。

焼き上げた後には、5段階の認定証に一喜一憂するひとときも。ここでは日常を忘れ、童心に帰って純粋に楽しむことができるはずです。

旅の合間のわずか15分。自分で焼き上げた唯一無二の温もりを、飛騨の思い出とともに味わってみませんか。