飛騨高山旅ガイド

太平洋・日本海の新鮮な魚と飛騨牛にぎりをご賞味ください

醤油ベースの伝統的な飛騨中華そばを楽しめる

昭和31年の創業以来、守り続けた飛騨中華そばの味。醤油をベースに豚骨､野菜などを加えた澄んだスープにしっかりからむ細打ち縮れ麺。昔ながらの中華そばを！ 

高山駅から徒歩3分の好立地！飛騨牛のステーキはもちろん、焼肉、朴葉みそ、せいろ蒸しなど色々なメニューが楽しめる「飛騨琢磨 」。寒いこの時期にぴったりなのが「飛騨牛すきなべ膳」。グツグツと煮え始めると割り下と飛騨牛の甘辛い香りが食欲をそそります。卵にた…

野菜たっぷりランチ

食堂カフェ菊屋は、ランチが人気のお店です。メイン料理に加えて、地元の野菜を使った小鉢をいくつも味わうことができ、バランスよく食べたい方や、地元食材を気軽に楽しみたい方に好評です。満席になる日も多いため、事前予約がおすすめです。店内は保健所の登録上「…

日本伝統の染めの技を継承する染物屋です。

創業１８５８年（安政五年）。京都から伝わったとされる日本伝統の染めの技術の憲法染めを１６０年の渡って受け継いでいます。プリントや機械ではできない手染めならでわの味わいを大切に、主に法被、特注の祭り衣装、獅子舞衣装、神社幟などを製作している他、鯉幟、…

飛騨の里近く ランチも営業中

無煙ロースターを使用し、煙の少ないテーブルでお召し上がりいただけます。

飛騨清見ICすぐ、飛騨牛の焼肉・ホルモンが人気

自慢の焼肉メニュー以外にも定食や麺類等、幅広いメニューを楽しめます。柔らかな飛騨牛のホルモンを使った、ホルモン定食もおすすめです。

高山で80年以上愛され続ける味。手打ちうどんと蕎麦を堪能

騨高山の人気観光スポット中橋からすぐ。風情ある町並みに溶け込むように佇む創業80余年の老舗「のがわ」。手打ちうどんの味を守り続けるこのお店は、観光客だけでなく、地元の人にも愛される名店です。店内で丁寧に打たれる手打ちうどんは、つるりとなめらかなのどご…

揚げたての天麩羅を頬張る

美味しい天麩羅・季節料理のお店です。高山駅の近くでみんなでも、1人でふらっと使うのもオススメです。何と言っても、目の前で揚げたての天麩羅が美味しい。

鮮度にこだわる飛騨グルメ回転寿司

鮮魚卸売を主とする会社が営む「活き魚回転寿司魚鮮三福寺店」は鮮度にこだわり海なし県とは思えない寿司を提供します。繁華街からは少し離れており地元のお客様にも愛されるゆったりとした店内でお食事をお楽しみいただけます。

一口で笑顔♡ジャージーピュアソフト

明治30年創業、飛騨の牛乳屋「牧成舎」。自然豊かな鮎の瀬牧場で、牛を繋がず放牧し、ストレスフリーで育てることで、新鮮で美味しい生乳を絞っています。牛乳はもちろん、ヨーグルト、チーズ、アイスクリーム、ピザ、もなかアイス、モッツァレラチーズなど、どれも飛…

「みんなでつくる、みんなのお店」がコンセプト

清見町のスーパーマーケット。みんなでつくるみんなのお店をコンセプトに、地域の為のスーパーを民間で2023年4月に立ち上げました。お得情報や入荷情報、限定商品など、ぜひインスタグラムをチェックしてみてください。

江戸時代末の創業。高山ならではの精進料理を召し上がっていただきます。築200年以上の母屋の庭、それを囲む離れがあり、飛騨の四季を存分に味わっていただけます。敷地全て市指定文化財となっております。

飛騨の牛乳100％使用　美味しい手作りヨーグルト

「飛騨高山CowCowヨーグルト」は、濃厚で滑らかな口当たりが特徴の自家製ヨーグルトです。「健康で長生きできるものを」という願いから、飛騨の牛乳に合う乳酸菌を厳選し、試行錯誤の末に誕生しました。酸味が控えめで、毎日でも飽きずに食べられる味わいが魅力です。…

重厚な古民家でいただく極上の飛騨牛

明治8年に建てた町屋造りの家で飛騨牛料理が堪能できます。全室個室の落ち着いた雰囲気と越中海道に面して市内観光にも便利です。

看板メニュー「元祖飛騨よもぎうどん」

道の駅ひだ朝日村　蓬庵は、岐阜県高山市朝日町にある道の駅内のレストランです。地元の食材を使った料理が楽しめると人気を集めています。定番商品は朝日町産の天然よもぎを使用したよもぎうどんです。老若男女に昔から愛される「よもぎ」をした生めんは、裏切りなく…

時を超えた魅力が溢れる古民家再生施設

築100年の古民家をリノベーションした複合施設。 東棟、蔵棟、西棟に分かれ3つのお店が併設されています。 土間でつながる建物内は、飛騨の歴史と現代の文化が融合した空間で 食事からショッピングまで多彩な楽しみ方ができます。 古き良き時代の趣と、新たな文化が織…

昔ながらの町並が続く三之町、古い町並にある「飛騨　大井屋」。小さな和菓子とカフェのお店です。保存料を使用せず、地元の素材を生かしながら、ひとつひとつ丁寧に作られる和菓子は甘さ控えめで素朴な味わい。ここでしか味わえない、飛騨の特産品えごまを使用した「…

水無神社の隣に位置する当店は、日中は心地よいカフェとして、夜は活気あるスナックとして、地元の方々や観光客に愛されています。朝からの営業では、香り高いコーヒーと手作りの日替わりランチを提供。お昼には地元の新鮮な食材を使った健康的なランチメニューが楽し…

地元ファンも多い中華そば専門店

地元産にこだわった野菜､鶏ガラを使用しさっぱり味の昔ながらの味わい。こじんまりとした店内はアットホームな雰囲気。店主の優しい笑顔と醤油味の飛騨中華に心温まる。