飛騨高山旅ガイド

日本の伝統工芸、印伝を中心にしたお店です。400年の歴史と匠の技を普段使いで感じられる楽しみは印伝の醍醐味。長年愛されてきた古典柄からモダンな現代柄まで、数多く取り揃えております。模様と色の組み合わせで江戸時代から多くの人に愛されてきた印伝。ご自分用…

江戸時代末の創業。高山ならではの精進料理を召し上がっていただきます。築200年以上の母屋の庭、それを囲む離れがあり、飛騨の四季を存分に味わっていただけます。敷地全て市指定文化財となっております。

昔ながらの喫茶店です。

ほっこりと、あたたかく、心がゆるむ

心あたたまるようなサービス、旬食材、お料理、お酒などお客様に少しでもくつろいで楽しんでいただけるようなお店を目指して日々スタッフで協力しながらお店を営んでおります。疲れた日こそ、ちょっと立ち寄って美味しいお酒とお料理に舌鼓を打ちながら癒されて下さい…

酒造りのコンセプトは、酒は育てるもの「平田酒造店」。平田家は「打保屋（うつぼや）」の屋号で、明和６年（１７６９年）にびんつけ油・ろうそくの製造販売を始めました。酒造業を始めたのは明治28年（1895年）です。創業以来研鑽を重ね、「酒は製造（つくる）という…

現代の味覚に合わせた「昔懐かしい味」

昔ながらの味わいや風味を変えないために時代に合わせて味を変え、「現代の味覚に合わせた“昔懐かしい味”」へ挑戦しています。そして、47年前に初代が創業した大衆食堂のように、どの料理を食べてもどこか懐かしくホッとして安心感がある、お客様の&ldquo…

地元の食材を使用した定食がいただける

地元の旬の山菜や野菜を使った、ボリューム満点の定食がおすすめ。炭火で焼く五平餅も頂けます。

音と時間と珈琲が混ざり合う、唯一無二の空間

JAZZと珈琲と、時の余韻。高山の隠れ家的な名店「if珈琲店」。店内に足を踏み入れると、まず耳に届くのは心地よいJAZZの音色。空間を包むように鳴る音とともに、目に飛び込んでくるのは、壁一面に飾られた古い掛け時計たち。これは、店主・一郎さんのお父様が1969年の…

酒に合うおつまみや料理をメインとした酒処。 移築してきた古民家内で雰囲気良くお酒がすすみます。

女子旅の新定番！ 世界で1つの香りが作れる専門店がOPEN

古い町並からすぐ。今秋オープンした新スポット 「蔵の町 飛騨天領」 に、旅好き女子の心を掴む オーダーメイドフレグランス専門店《MY ONLY FRAGRANCE HIDA TAKAYAMA》 が誕生しました。築256年の町屋を活かした店内は、木の梁や柱が美しく調和した“香りの研究…

せせらぎ街道沿いの森の中に建つカフェ

自社開発の焙煎機で焙煎したオリジナルコーヒーや、メルボルン発祥の人気紅茶「T2 」が頂けます。飛騨無垢材のテーブル、チェアが並ぶテラス席もおすすめです。

道の駅奥飛騨温泉郷上宝内。各種うどん・そばあります。軍鶏の旨味が楽しめる軍鶏そば・うどんがおすすめです。飛騨牛の串焼きもお楽しみください。

古い町並の中心、和の情緒あふれる空間が魅力的な「茶房大野屋」。天窓から差し込む自然光、ぬくもりを感じる囲炉裏など伝統の高山町屋造りの落ち着いた雰囲気でのんびり過ごせます。抹茶の中に焼いたお餅と小豆が入った抹茶ぜんざい。ほどよい抹茶の苦みと手作りのあ…

コロナ時より席の数は減らし18席にしています。外国人様用メニュー有り。お支払いは現金のみです。季節の郷土料理を用意しています。

秘伝のタレで食べるうな丼は絶品。冷めてもおいしい「うなぎむすび」も人気です。

様々な忍者体験ができる「新体験型エンターテインメントカフェ」です。

忍者体験コースでは、忍者の服に着替え、本格的な鉄製の手裏剣を使用した手裏剣体験や吹き矢体験、模造刀を使用した刀居合（本当の忍者修行で重要な刀を使用した型の訓練）などの忍者修行体験ができます。忍者服を着て本格忍者修行体験を行い、本当の日本の歴史、忍者…

太平洋・日本海の新鮮な魚と飛騨牛にぎりをご賞味ください

飛騨の全十二軒ある蔵元より、厳選した地酒を約500種類以上、取り揃えました

飛騨の全十二軒ある蔵元より、厳選した地酒を約500種類以上、豊富な品ぞろえ。 各蔵元との厚い信頼関係から、蔵元限定商品や地酒蔵でしかお目にかかれないような、限定プレミアム酒も数多く取り扱ってます。

地元民の人気の居酒屋に行きたい方に

割烹みぞわきは、岐阜県高山市朝日町にある道の駅前にある居酒屋です。地元の食材を使った料理が楽しめると地元客でにぎわうお店です。お食事メニューは基本的には店主におまかせ。その時の旬の食材や、朝日町近辺でとれた山菜・川魚や、高山市の地元民が愛する食材を…

奥飛騨温泉郷でしか栽培できない高原山椒（たかはらさんしょう）は、「香り・辛さ・しびれ」のバランスが優れている最高級品種です。飛騨山椒は、素材本来の味をお届けするために、昔ながらの製法でこだわりの山椒を作っています。大人気の山椒粉や山椒七味をはじめ、…