飛騨高山旅ガイド

コロナ時より席の数は減らし18席にしています。外国人様用メニュー有り。お支払いは現金のみです。季節の郷土料理を用意しています。

時を超えた魅力が溢れる古民家再生施設

築100年の古民家をリノベーションした複合施設。 東棟、蔵棟、西棟に分かれ3つのお店が併設されています。 土間でつながる建物内は、飛騨の歴史と現代の文化が融合した空間で 食事からショッピングまで多彩な楽しみ方ができます。 古き良き時代の趣と、新たな文化が織…

食事とｽｲｰﾂが楽しめるカフェ・レストラン

岐阜県登録博物館・光ミュージアム内にあるカフェ・レストラン大きな窓からの景色が自慢、ﾊﾞﾘﾔﾌﾘｰでゆったりと寛げるお店です。

昭和２３年創業の中華そば店です。

飛騨高山屈指の行列店、飛騨伝統の細ちぢれ麵に、鶏・豚を中心に魚、野菜の旨味を引き出したあっさり醤油スープです。創業以来継ぎ足した秘伝のスープをお楽しみください

1951年創業、65年の時を刻んだ高山で一番歴史ある純喫茶。シャンデリア、暖色の照明など昭和レトロな純喫茶の雰囲気がステキな「コーヒー ドン」。高山本町2丁目商店街の中にあるお店です。創業当時から変わらないネルドリップ式で入れるコーヒーは、良い成分だけ抽出…

日本の伝統工芸、印伝を中心にしたお店です。400年の歴史と匠の技を普段使いで感じられる楽しみは印伝の醍醐味。長年愛されてきた古典柄からモダンな現代柄まで、数多く取り揃えております。模様と色の組み合わせで江戸時代から多くの人に愛されてきた印伝。ご自分用…

地元の方たちも通う地酒や日用品を取り揃えているお店です。遊漁券（アユ券･雑魚券）を販売しています。魚釣りをされる方は遊漁券をご購入いただき釣りを楽しんでください。

高山で80年以上愛され続ける味。手打ちうどんと蕎麦を堪能

騨高山の人気観光スポット中橋からすぐ。風情ある町並みに溶け込むように佇む創業80余年の老舗「のがわ」。手打ちうどんの味を守り続けるこのお店は、観光客だけでなく、地元の人にも愛される名店です。店内で丁寧に打たれる手打ちうどんは、つるりとなめらかなのどご…

揚げたての天麩羅を頬張る

美味しい天麩羅・季節料理のお店です。高山駅の近くでみんなでも、1人でふらっと使うのもオススメです。何と言っても、目の前で揚げたての天麩羅が美味しい。

歴史の町飛騨高山の中心地で本格的な江戸前寿司と一緒に贅沢なひと時を。太平洋、日本海からくる選りすぐりのの魚介たちと、地元高山の新鮮な食材を使い、日々新しい作品づくりに励んでおります。ここでしか味わえない職人の手仕事を飛騨の工芸たちとともにお楽しみく…

元和９年（１６２３）創業。３９０有余年・１５代続く老舗酒蔵「平瀬酒造店」。国の基準を満たす特定名称酒（吟醸酒・純米酒・本醸造酒）のみを醸造し、品質の良さを大切にし、伝統の技を守り続けています。岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を多く使用し、北アルプス…

秘伝のタレで食べるうな丼は絶品。冷めてもおいしい「うなぎむすび」も人気です。

木版手染で染め付けられたカラフルなぬいぐるみを販売するお店。古い町並にあり、立ち寄りにも便利な好立地です。干支シリーズや野鳥、魚などの種類があり思わずコレクションしたくなる可愛さです。雛祭りや端午の節句の飾りもあり贈り物にもぴったり！高温で蒸して色…

昔から飛騨高山ではラーメンの事を「中華そば」と呼んでいまして、あっさりとした和風醤油味です。「おいしい水の土地にはおいしい食べ物がある。」とはよく言われますが、高山も昔からそのおいしい水から作る酒、醤油、味噌文化が栄えてきました。当店もそのおいしい…

最高の糀と味噌を作り続ける「糀屋(こうじや)柴田春次商店本店」。大豆と麦使用し香りが良く、素朴な味わいが人気の1,300年前の飛騨の手法を伝える「いなか味噌」。岐阜県産の大豆と米にこだわって仕込んだ地産地消のブランド味噌「つやほまれ」など、香りや味、やす…

ハンドカットログハウスで飛騨牛＆手打ちそばと創作料理を。 コテージ気分を味わえる離れの客室は大人気。

ハンドカットログハウスで飛騨牛＆手打ちそばと創作料理を。

お酒、生活雑貨、食料品、けいちゃん・ホルモンの製造販売入漁券

乗鞍連峰を眺めながら、ゆったりとしたひとときを過ごせるレストラン

古代文明の遺跡を思わせる壮大な建築が特徴の複合型ミュージアム「光ミュージアム」。館内では、美術品から古代遺物、化石や岩石に至るまで、多彩なコレクションが展示されています。 館内に併設された「レストランビラコチャ」では、飛騨牛カレーやシフォンケーキセ…

地元民に愛される鰻の名店で絶品うなぎを堪能

昭和32年創業、60年以上継ぎ足しで作る秘伝のタレが人気の「うな信」。宮川の澄み切った清流で管理するうなぎを、1枚1枚丁寧にじっくりと焼き上げます。肉厚で脂が程よくのったうなぎは、外はパリッと香ばしく、中はふわふわの絶妙な焼き加減。甘すぎず、程よいコクの…