飛騨高山旅ガイド

多趣味なオーナーに人が集うお店

ウッドフォーラム飛騨駐車場に建つカフェレストラン。飛騨牛カレーや牛丼、国産若鶏の唐揚げ、季節限定のメニューなど座敷も備えた広々とした店内で頂くことができます。オートバイや音楽好きなオーナー。ライブイベントも多く開催されています。

飛騨高山の観光名所、古い町並。江戸時代の風情を色濃く残すこのエリアには、歩くだけで楽しいグルメスポットがたくさんあります。その中でも特に立ち寄りたいのが『じゅげむ』。ここでは飛騨牛串や飛騨牛コロッケが味わえます。香ばしく焼き上げた飛騨牛串焼きは、肉…

平湯バスターミナル近くの食事処。

飛騨牛串焼きからラーメンまで、お手軽なものが揃う。

飛騨高山中華そばや飛騨牛を使ったご飯ものから、手軽に食べられる飛騨牛串焼き、飛騨牛カレーパン、ソフトクリームなどバラエティ豊富なメニューが揃う。飛騨のお土産も各種取り揃えあり。

のんびりとくつろげる大人のカフェ

飛騨せせらぎ街道を少し南へ進むと、緑豊かな自然に囲まれた「カフェクルム」が現れます。木漏れ日の中、せせらぎの音を聞きながら、心ゆくまでリラックスできる空間です。美味しい井戸水で淹れたオリジナルブレンドコーヒーや、自然を感じられるテラス席も魅力。店内…

飛騨牛はもちろん、地元野菜や地酒など飛騨の特産品を多数販売しています。キャンプにお越しの際はぜひ食材調達に。

北アルプスの玄関口・平湯にある AWAWA HIRAYU。

北アルプスの玄関口・平湯にある AWAWA HIRAYU。信州と飛騨が出会うこの地で、手づくり生地を500度超の窯で焼き上げたピッツァ、香り豊かなコーヒー、地産のジェラートをご提供します。信州と飛騨の食材をのせた一枚とともに、旅の合間にほっとできる時間を。信飛トレ…

一皿と一杯で、記憶に残る夜を

2025年4月、高山に誕生した自然派ワインとフランス料理をベースにしたアラカルトスタイルのお店「MEMOIRE(メモイレ)」。世界最速でミシュランを獲得した〈tirpse〉香港店のシェフを務めた実力派が、帰国後に選んだ地は生まれ育った飛騨高山。ジョエル・ロブションなど…

生ハム・ベーコン・ソーセージ等のアトリエ

ヨーロッパの伝統技法でハム、ソーセージ、などを作っている工房です。「白かび熟成の乾燥ソーセージ」が吊るされた店内は圧巻！試食ができるので、お気に入りの商品をお土産やギフトにどうぞ。 

地域を食で支える

飛騨地域に6店舗のスーパーマーケットを展開する「フレッシュフーズ駿河屋」。1933年創業、「すべてはお客様のご満足のために」をモットーに地域の台所として堅実に商いをしています。本町店ではイートインコーナーを設け、眼下に流れる宮川を眺めながらくつろいでい…

飛騨高山旅の最後に♡ “無事帰る”願いを込めたかわいいお土産

高山駅から 徒歩1分。 旅の最後にふらっと立ち寄りたい老舗土産店《畑中土産店》 創業65年、長く愛され続けてきたこのお店には、高山ラーメン、飛騨の駄菓子やお菓子、さるぼぼ、工芸品など“ちょうどいい高山土産” がぎゅっと揃っています。そ…

乗鞍連峰を眺めながら、ゆったりとしたひとときを過ごせるレストラン

古代文明の遺跡を思わせる壮大な建築が特徴の複合型ミュージアム「光ミュージアム」。館内では、美術品から古代遺物、化石や岩石に至るまで、多彩なコレクションが展示されています。 館内に併設された「レストランビラコチャ」では、飛騨牛カレーやシフォンケーキセ…

看板メニュー「元祖飛騨よもぎうどん」

道の駅ひだ朝日村　蓬庵は、岐阜県高山市朝日町にある道の駅内のレストランです。地元の食材を使った料理が楽しめると人気を集めています。定番商品は朝日町産の天然よもぎを使用したよもぎうどんです。老若男女に昔から愛される「よもぎ」をした生めんは、裏切りなく…

モーニングとランチがおすすめのレストランです。

原山市民公園内にあるレストランで、緑を眺めながらお食事ができます。3種類の中から選べるモーニング、ワンコインで食べれるランチなどメニューも充実しています。他にも手作りパンの販売、手作り雑貨の販売もしております。

元和９年（１６２３）創業。３９０有余年・１５代続く老舗酒蔵「平瀬酒造店」。国の基準を満たす特定名称酒（吟醸酒・純米酒・本醸造酒）のみを醸造し、品質の良さを大切にし、伝統の技を守り続けています。岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を多く使用し、北アルプス…

明治41年創業の味を、旅みやげに。高山に老舗の新名所誕生

100年以上、飛騨古川名物 「味噌煎餅」 を作り続けてきた老舗『味噌煎餅本舗 井之廣』 が、ついに高山に新店舗OPEN！飛騨の食文化でもある朴葉味噌や、味噌の天ぷら…。そんな“味噌の奥深さ”を知る地域だからこそ生まれた銘菓。三年熟成の自家製味…

地元で愛される名店

古い町並から徒歩5分、”大黒さん“が看板の手打ち蕎麦屋「大黒屋」。暖簾をくぐるとカウンターとテーブル、奥には座敷があり、座敷の手前には小さなコタツ席もあります。一番人気は天ぷら蕎麦、常連さんはカレーうどんがおすすめだそう。こだわりの蕎麦湯…

酒に合うおつまみや料理をメインとした酒処。 移築してきた古民家内で雰囲気良くお酒がすすみます。

飛騨牛料理と漬物ステーキが自慢の大衆居酒屋

飛騨高山で愛される大衆居酒屋「居酒屋きのえね」。飛騨牛ホルモン焼きや、地元で人気の「漬物ステーキ」が自慢です。飲み屋街の中心にあり、気軽に立ち寄れます。飛騨高山の地酒も豊富に取り揃え、地元の味を満喫できます。地元はもちろん、観光の方もふらっと立ち寄…

本家本物、創業明治25年の老舗、手づくり胡麻こくせんの専門店機械に一切頼らず、職人の技と昔からの道具で作り出すこくせんが評判の「谷松」。胡麻こくせんとは、黒胡麻・白胡麻・落花生・大豆などの「穀類」を材料に「煎って」作ることから「穀煎（こくせん）」と言…