飛騨高山旅ガイド

古民家でいただく飛騨高山の郷土料理

飛騨高山の古い建築様式を取り入れた格調ある雰囲気が人気の「民芸食事 寿々や」。四季折々の山の幸、川の幸を中心に飛騨高山の郷土料理が楽しめるお店です。人気はゴマ油、酒、砂糖などを合わせた自家製味噌を使った朴葉味噌ステーキ。少し甘めの味噌と飛騨牛やネギ…

五平餅専門店！焼き立てを頂けます

販売する分はその日の朝に仕込み、えごまだれで香ばしく焼き上げた焼き立てを頂けます。2024年の春からウッドフォーラム飛騨駐車場へと移転オープンしました。

時を超えて愛される温もり

人気スポット飛騨の里から徒歩わずか1分、「飛騨高山テディベアエコビレッジ」があります。築180年を数える重厚な合掌造りの古民家に入ると、世界中から集まった個性豊かな1,000体ものテディベアたちが出迎えてくれます。長い年月を旅してきたアンティークベアたちを…

伝統文化にふれた後は、郷土料理を「飛騨高山まつりの森の直営レストラン」でどうぞ

郷土料理の朴葉みそ焼きのほか、厳選された飛騨牛を使った美味しい料理を是非ご賞味ください。「食祭小路」（テーブル席：96名、小上がり席：42名）、「食祭大路」（団体様用レストラン 座席数：500名）、「フォレスタ」の3タイプのレストランがあり、洋食から和食・…

老舗の味を気楽に味わえる大衆割烹

地元では誰もが知る名店「寿楽久（じゅらく）」。気軽な集まりからビジネスの接待まで、幅広く対応できる懐が深いお店です。少し気の張るお客様をお連れしても、間違いなく満足いただける質の良さ。これをリーズナブルな価格で楽しめるのが人気の秘密。新鮮な魚介類か…

飛騨高山の景色を楽しみながら美味しいお食事を

2024年6月オープン！古い町並から徒歩5分、高台に位置する「森のカフェRabbit hills」では、広々としたテラスから飛騨高山の素晴らしい景色を楽しむことができます。町並の賑わいから少し離れてホッとひと息、落ち着いた時間を過ごしませんか。地元野菜をふんだんに使…

清見産のそば粉を使用、石臼挽きの香り高いそば

飛騨・美濃せせらぎ街道沿いのお蕎麦屋さん。地元産の玄そばを店内の石臼挽きで丹念に挽いたそば粉を使用した香り高いそば。旬の山菜の天ぷらもおすすめ。自然豊かなロケーションも魅力で、外のテラス席ではペットと一緒にお食事することができます。

高山旅のラストはここ！名産・地酒・駄菓子まで大集合

高山駅から 徒歩1分。「時間ない…でもお土産ちゃんと選びたい！」そんなときに頼れる老舗が 《高山名産館》 店主が吟味した、“本当におすすめしたい飛騨の名産品” がずらり揃う一軒です。特に注目したいのが  飛騨の地酒コーナー ✔…

売切れ御免、エゴマのタレが絶品の炭火焼五平餅

飛騨・美濃せせらぎ街道沿いにある、昔ながらの五平餅屋さん。手作りで数に限りがあるため、開店と同時に売り切れてしまうことも。不定での営業なので、めぐり会えたらラッキーです！

創業90年老舗精肉店が生み出した、絶品飛騨牛ミンチカツ飛騨牛、淡路産の甘みが強い玉ねぎ、飛騨高山の玉子を使用したじゅわ～っと肉汁あふれるミンチカツが人気の「助春」。老舗精肉店だからこそできる、甘みのある上質な飛騨牛だけを目利きしガツンと飛騨牛のおいし…

飛騨路観光の中継点の道の駅

高山西ICすぐの国道158号線沿いにある道の駅。地元産の新鮮野菜や果物が人気で、特に6月は品揃えが豊富。高山ラーメンや飛騨牛を使った牛丼など、お得なセットメニューのランチが頂けるレストランななもり、 気軽に飛騨の味が楽しめるファーストフードコーナーも。地…

飛騨街道を通る旅人をイメージしたお土産が人気！創業大正十三年、古い町並の近くで飛騨高山名物のみたらしだんご・五平餅やお土産を販売している「まるでん池田屋直営店　いっぷく処 あけぼのや」。中でもSNSで話題の人気のお土産が三度笠をかぶった立体的な最中「旅…

自然薯料理をメインとした食事、物産が揃う自然薯専門店。

200年前の古民家を移築した建物が並び、合掌の館「食事処　自然薯料理　茶々」を中心に、飛騨の食事や物産、文化を楽しんで頂けるむらとなっています。重厚な合掌造りのお食事処、季節のいい頃には一位の庭で滋味溢れる自然薯料理をご堪能下さい。通し営業です。

一口で笑顔♡ジャージーピュアソフト

明治30年創業、飛騨の牛乳屋「牧成舎」。自然豊かな鮎の瀬牧場で、牛を繋がず放牧し、ストレスフリーで育てることで、新鮮で美味しい生乳を絞っています。牛乳はもちろん、ヨーグルト、チーズ、アイスクリーム、ピザ、もなかアイス、モッツァレラチーズなど、どれも飛…

飛騨牛ステーキ専門店として創業53年余

飛騨牛ステーキ専門店として1964年に創業して以来、飛騨牛に合う焼き方の試行錯誤を繰り返してきました。 そこで生まれた「ブレゼ＆ソテー」という独自の焼き方で最高の状態に焼き上げてお召し上がりいただきます。 スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしており…

飛騨産の新鮮な野菜をGETするならココ！！毎朝採れたての新鮮な地元野菜を販売している「飛騨国府特選館あじか」。農家さんから直接仕入れているので、その時々の旬野菜をいち早くお値打ちに買える地元でも人気のお店。野菜はもちろん、生花や盆栽、苔玉もお手頃価格…

お弁当持ってピクニックへ　 高山の隠れ家惣菜店が最高！

高山市中心部から少し離れた住宅街に、ひっそりと佇む 「馳走や 梗絲（きょうし）」。扉を開ければ、ガラスケースには色とりどりの美しいお惣菜がずらり…♡ “いつもの食卓を、ちょっと特別にしてくれる”そんな一品に出会えるお店です。旬の食…

ピクニックにも旅のおともにも。地元で愛されるお惣菜屋

高山駅から徒歩5分の場所にある「かやく家」は、地元民はもちろん観光客からも愛される手作り惣菜とお弁当の人気店。お店に一歩足を踏み入れると、色とりどりのメニューがズラリ！定番のからあげやカレー、かつ丼、天丼から、ちょっと懐かしい中華風弁当やハンバーグ…

驚くほどトロトロのもっちりとした食感がクセになるわらび餅のお店「いわき」。お店で丁寧に煮詰めて作られる黒蜜をかけ、きな粉をまぶしていただきます。ぷるぷるの食感と舌の上で溶けるような口どけのわらび餅は、岐阜県産のわらび粉を使用。特別な食感を出すために…

「造る・味わう・買う」が楽しめる日本酒のテーマパーク

江戸時代末期より約200年以上、飛騨高山の「古い町並」で酒造りを営む酒蔵。季節の日本酒や飛騨一円のお土産品が購入できる「直売売店」、飛騨牛等の飛騨の味覚と共に日本酒を楽しんでいただく食事処「味の与平」を併設。直営売店には常時10種類以上の日本酒を専用コ…