飛騨高山旅ガイド

飛騨街道を通る旅人をイメージしたお土産が人気！創業大正十三年、古い町並の近くで飛騨高山名物のみたらしだんご・五平餅やお土産を販売している「まるでん池田屋直営店　いっぷく処 あけぼのや」。中でもSNSで話題の人気のお土産が三度笠をかぶった立体的な最中「旅…

全国選りすぐりの刃物が揃う専門店下三之町のある「飛騨高山刃物専門店 是ノ刃 Konoha」。創業90年以上続く電動工具・建築金物店、丸進工機の分店としてオープンしました。90年の間で培ったノウハウと産地とのつながりを生かし、ライフスタイルや暮らしのニーズに合わ…

飛騨高山古い町並みの御食事処「久田屋」です。江戸末期築の町屋で、郷土料理を中心とした和食ランチをどうぞお召し上がりください。飛騨牛や朴葉みそなど飛騨の美味しい名物がリーズナブルに味わえます。地元の山菜を使った昔ながらのヘルシーなメニューもご用意して…

焼き鳥の美味しさ、新しいステージへ

高山駅から歩いてすぐ！今までにないスタイルの焼き鳥店「NEIGHBIRD(ネイバード)」。和食店で修業した店主が作る焼き鳥は、串打ちから焼き方まで全てにこだわり、パリッと香ばしく焼き上げた「ねぎま」は鶏の旨味と肉汁があふれ出す絶品。お寿司屋さんのようにカウン…

飛騨のお漬物や地酒をはじめとした、各種お土産が揃う。

高山市街地から奥飛騨の通過点位置する、お土産処。飛騨名産の「赤かぶら漬」をはじめ飛騨牛賞品やさるぼぼ、地酒など名産の数々を取り揃えています。

栃の実せんべいの元祖

サクッとした食感とほんのり甘く素朴な味わいがクセになる栃の実せんべいの元祖「前畑点心堂」。飛騨地方で昔から作られ親しまれてきた栃の実を使った銘菓です。栃の実はアクが強く食べられるようになるまで何度もあく抜きをし1か月以上の時間がかかるのだとか。丁寧…

飛騨牛と飛騨そばを掛け合わせたお蕎麦屋です。

創業85年の老舗そば店。 飛騨の伏流水を用い、薫り高い喉越しが自慢の蕎麦を毎日、丹精込めて打っております。 こだわりの秘伝汁は、数年熟成させた半返しと特殊な技法で取った出汁をブランドさせております。 また、大阪高島屋の味百選においても出店させて頂いてお…

古い町並にある昔ながらの高山ラーメン

昔ながらの高山らーめんに、豚肩ロースの低温チャーシューが自慢の一品です。「古い町並」の目抜き通りである上三之町にお店があります。観光の際にはぜひお立ち寄りください。

古い町並にある充実した商品ラインナップが人気の「角桑 古い町並店」。店内には、和雑貨を中心に可愛らしい雑貨がいっぱい♡お土産にもぴったりな部活動シリーズのさるぼぼをはじめ、種類豊富なさるぼぼが並びます。店の奥には、大きなさるぼぼと写真が撮れるスポット…

繁華街から外れた路地裏にひっそりと佇む隠れ家のようなお店「ごっつおや」。富山や北陸など、大将が目利きして毎日仕入れる新鮮な魚介が味わえます。通常メニューはもちろん、仕入れによって変わる手書きされたその日のおすすめメニューには魚介や野菜など旬に合わせ…

独自に研究開発した木版手染で染め付けられたカラフルな色合いが美しい「真工芸」のぬいぐるみ。干支シリーズや野鳥、魚などの種類があり思わずコレクションしたくなる可愛さです♡他に類の無い手染の染付けは、素朴な生木綿に飛騨の木版で染付け、高温で蒸して色止め…

自然薯料理をメインとした食事、物産が揃う自然薯専門店。

200年前の古民家を移築した建物が並び、合掌の館「食事処　自然薯料理　茶々」を中心に、飛騨の食事や物産、文化を楽しんで頂けるむらとなっています。重厚な合掌造りのお食事処、季節のいい頃には一位の庭で滋味溢れる自然薯料理をご堪能下さい。通し営業です。

木のぬくもりに癒される♡飛騨高山ならではの家具や木工小物をゲット♪宮川朝市通りに面し、地元を拠点に活動している工芸作家やクラフト作家の作品を多く販売している「匠館」。広い店内には、飛騨高山ならではの木製の食器やおもちゃ、時計や可愛い小物雑貨などがずら…

北に乗鞍岳、南に御岳と抜群のロケーション、四季折々の景色が楽しめる

日和田高原の杣ヶ池（そまがいけ）に残る龍伝説にちなんだ、白い龍の頭が目印。甘くて大きな「タカネコーン」や香りの強い「火畑蕎麦」、塩を使わない伝統漬物「すな」など、他にはない珍しい特産品を多く取り扱っています。毎年8月から9月中旬頃まで販売される「タカ…

他県からのリピーターも多い 飛騨高山を代表するブーランジェリー

このパン屋さんを目的に高山を訪れる方も多いという人気店「トラン・ブルー (TRAIN BLEU)」。一番人気はデニッシュ♪驚くほどサクサクのデニッシュは定番商品から、季節のフルーツをつかったものまで種類も豊富。夏はレモンシロップに漬けた飛騨桃を使用した桃のペスト…

地元の食材を極力使用した明治３１年創業の老舗蕎麦屋です。

古い街並み上二之町で、明治より手打ち蕎麦屋を営んでおります。地産地消に拘り、ベジタリアンのお客様用のお蕎麦もご準備しております。飛騨ならではの名水を使用した手打ち蕎麦はいかがでしょうか。

地域を食で支える

飛騨地域に6店舗のスーパーマーケットを展開する「フレッシュフーズ駿河屋」。1933年創業、「すべてはお客様のご満足のために」をモットーに地域の台所として堅実に商いをしています。本町店ではイートインコーナーを設け、眼下に流れる宮川を眺めながらくつろいでい…

北アルプスの玄関口・平湯にある AWAWA HIRAYU。

北アルプスの玄関口・平湯にある AWAWA HIRAYU。信州と飛騨が出会うこの地で、手づくり生地を500度超の窯で焼き上げたピッツァ、香り豊かなコーヒー、地産のジェラートをご提供します。信州と飛騨の食材をのせた一枚とともに、旅の合間にほっとできる時間を。信飛トレ…

東京の合羽橋にある包丁屋さんが高山に出店いたしました。皆様に使いやすいと言っていただける包丁を制作、販売をしております。切りやすさにこだわったオリジナル【貴和美】ブランドの包丁をはじめ、使いやすく切りやすい様々な包丁を販売しております。店舗では、試…

一皿と一杯で、記憶に残る夜を

2025年4月、高山に誕生した自然派ワインとフランス料理をベースにしたアラカルトスタイルのお店「MEMOIRE(メモイレ)」。世界最速でミシュランを獲得した〈tirpse〉香港店のシェフを務めた実力派が、帰国後に選んだ地は生まれ育った飛騨高山。ジョエル・ロブションなど…