飛騨高山旅ガイド

飛騨街道を通る旅人をイメージしたお土産が人気！創業大正十三年、古い町並の近くで飛騨高山名物のみたらしだんご・五平餅やお土産を販売している「まるでん池田屋直営店　いっぷく処 あけぼのや」。中でもSNSで話題の人気のお土産が三度笠をかぶった立体的な最中「旅…

巨大な五連水車（直径１３メートル）や巨大石臼のある蕎麦の里荘川心打亭。風味豊かな手打ちそばが自慢です（１００％荘川産そば）。職人が打つそばをその場で味わう至福のひとときを楽しんでいただけるところです。

地元の食材を極力使用した明治３１年創業の老舗蕎麦屋です。

古い街並み上二之町で、明治より手打ち蕎麦屋を営んでおります。地産地消に拘り、ベジタリアンのお客様用のお蕎麦もご準備しております。飛騨ならではの名水を使用した手打ち蕎麦はいかがでしょうか。

モーニングとランチがおすすめのレストランです。

原山市民公園内にあるレストランで、緑を眺めながらお食事ができます。3種類の中から選べるモーニング、ワンコインで食べれるランチなどメニューも充実しています。他にも手作りパンの販売、手作り雑貨の販売もしております。

香ばしい胡麻油で揚げたあつあつの天ぷらをどうぞ

天ぷらと季節料理の『えび八』は、四季折々の新鮮な食材をからだにやさしい無添加胡麻油で、カラッと揚げたあつあつの天ぷらを楽しめるお店です。カウンター席では、目の前で揚げる様子を堪能することができます。和食にあう地酒・焼酎・ワインなどお酒の種類も豊富。…

自然薯料理をメインとした食事、物産が揃う自然薯専門店。

200年前の古民家を移築した建物が並び、合掌の館「食事処　自然薯料理　茶々」を中心に、飛騨の食事や物産、文化を楽しんで頂けるむらとなっています。重厚な合掌造りのお食事処、季節のいい頃には一位の庭で滋味溢れる自然薯料理をご堪能下さい。通し営業です。

観光に便利な本町で

観光に便利な本町通りに店を構える「梗絲（きょうし）」。飛騨牛ひつまぶしや飛騨牛握り寿司など飛騨高山を満喫していただけるお料理をご用意しております。窓口でもお買い求めいただける、飛騨牛にぎりなど、その他にもテイクアウトに最適なメニューをご用意していま…

飛騨牛料理と漬物ステーキが自慢の大衆居酒屋

飛騨高山で愛される大衆居酒屋「居酒屋きのえね」。飛騨牛ホルモン焼きや、地元で人気の「漬物ステーキ」が自慢です。飲み屋街の中心にあり、気軽に立ち寄れます。飛騨高山の地酒も豊富に取り揃え、地元の味を満喫できます。地元はもちろん、観光の方もふらっと立ち寄…

醤油ベースの伝統的な飛騨中華そばを楽しめる

昭和31年の創業以来、守り続けた飛騨中華そばの味。醤油をベースに豚骨､野菜などを加えた澄んだスープにしっかりからむ細打ち縮れ麺。昔ながらの中華そばを！ 

まつきBurger. 高山駅前の高山名産館内にOPEN

松喜すしがプロデュースする本格手作りバーガー店です。A5ランク飛騨牛ステーキを使用したハンバーガーやカニたっぷりの手作りクリームコロッケのハンバーガーなど充実のラインナップ。是非、テイクアウトして高山観光をお楽しみください。

他県からのリピーターも多い 飛騨高山を代表するブーランジェリー

このパン屋さんを目的に高山を訪れる方も多いという人気店「トラン・ブルー (TRAIN BLEU)」。一番人気はデニッシュ♪驚くほどサクサクのデニッシュは定番商品から、季節のフルーツをつかったものまで種類も豊富。夏はレモンシロップに漬けた飛騨桃を使用した桃のペスト…

地元白川園の本格抹茶、ほうじ茶を使用したカフェです

古い町並のほぼ中心に位置する江戸時代の由緒ある古民家を改装した趣のある店内で、地元白川園の本格抹茶、ほうじ茶を使用したスイーツやドリンクを取り揃えております。SNSで話題の【モンブラン】は絶対おすすめ。オリジナル【手毬もなか】も話題沸騰中。

昭和39年創業、女将さん一人が切り盛りする風情ある割烹料理店

ご予約のお客様を心をこめておもてなしします。ご家族の記念日、大切なお客様のご接待、 掘り炬燵式のお座敷カウンターで静かにゆっくりとお過ごし下さいませ。 

どこかほっとするcafe

飛騨・美濃せせらぎ街道沿いに建つ小さなログハウス。野菜たっぷりのキーマカレーやサンドイッチ、季節の手作りスイーツが頂けます。天気の良い日は風を感じるテラス席もおすすめ。

古い町並、上三之町の総合おみやげ処

古い町並上三之町に位置する総合おみやげ処。ここに来れば飛騨のだいたいのお土産は揃います。土壁の赤かぶと巨大さるぼぼが目印です。

最高ランクの飛騨牛を味わう極上のひととき

創業43年、飛騨牛の中でも最高ランクのA5等級のみを提供する「レストラン ブルボン」。上品で落ち着いた雰囲気の店内は、洗練されながらも堅苦しくなく気軽に入れる空間。肉の旨みを最大限に引き出す、絶妙な焼き加減のステーキは、醤油ベースの和風ソース、すりたて…

職人がひとつひとつ丁寧に作るプリン専門店「高山プリン亭」。甘さ控えめの素材を活かしたプリンは、なめらかでとろけるような食感♡いちごや抹茶、珈琲など見た目にも可愛らしい2層になったものなど種類も豊富。古い町並の一角にあり、大正時代に作られた建物は囲炉裏…

焼き鳥の美味しさ、新しいステージへ

高山駅から歩いてすぐ！今までにないスタイルの焼き鳥店「NEIGHBIRD(ネイバード)」。和食店で修業した店主が作る焼き鳥は、串打ちから焼き方まで全てにこだわり、パリッと香ばしく焼き上げた「ねぎま」は鶏の旨味と肉汁があふれ出す絶品。お寿司屋さんのようにカウン…

一皿と一杯で、記憶に残る夜を

2025年4月、高山に誕生した自然派ワインとフランス料理をベースにしたアラカルトスタイルのお店「MEMOIRE(メモイレ)」。世界最速でミシュランを獲得した〈tirpse〉香港店のシェフを務めた実力派が、帰国後に選んだ地は生まれ育った飛騨高山。ジョエル・ロブションなど…

飛騨牛ステーキ専門店として創業53年余

飛騨牛ステーキ専門店として1964年に創業して以来、飛騨牛に合う焼き方の試行錯誤を繰り返してきました。 そこで生まれた「ブレゼ＆ソテー」という独自の焼き方で最高の状態に焼き上げてお召し上がりいただきます。 スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしており…