飛騨高山旅ガイド

売切れ御免、エゴマのタレが絶品の炭火焼五平餅

飛騨・美濃せせらぎ街道沿いにある、昔ながらの五平餅屋さん。手作りで数に限りがあるため、開店と同時に売り切れてしまうことも。不定での営業なので、めぐり会えたらラッキーです！

飛騨高山の景色を楽しみながら美味しいお食事を

2024年6月オープン！古い町並から徒歩5分、高台に位置する「森のカフェRabbit hills」では、広々としたテラスから飛騨高山の素晴らしい景色を楽しむことができます。町並の賑わいから少し離れてホッとひと息、落ち着いた時間を過ごしませんか。地元野菜をふんだんに使…

ふわっふわ♡和と洋が出会う、新しいどら焼き体験

2025年4月、岐阜県高山市にオープンしたどら焼き専門店「黄金月（おうごんつき）」。静岡で修行を積んだ店主が、“和×洋”をテーマに、新しいスタイルのどら焼きを一枚一枚丁寧に焼き上げています。使用するのは、師匠から受け継いだという銅板。手焼…

地元で愛され40年 気楽な大衆居酒屋

仕事帰りにちょっと一杯ひっかけたい、そんな気楽な居酒屋 あじ平。地元のお父さんたちから旅行に来たご家族連れまで、老若男女が楽しめるお店です。店内は昭和ロマン漂うレトロコレクションが飾られ雰囲気抜群！北陸から仕入れた海の幸や高品質な飛騨牛、昔懐かしい…

氷点下の森でゆっくりしたい　絶品らーめんが大人気

氷点下の森カフェクリスタルハウスは、岐阜県高山市朝日町にある「氷点下の森」内にあるカフェです。氷点下の森は、冬季に木々の枝に氷柱を吊り下げ、幻想的な世界を演出する人気の観光スポットです。氷点下の森のメインステージ前に位置し、氷点下の森を眺めながら食…

香ばしい胡麻油で揚げたあつあつの天ぷらをどうぞ

天ぷらと季節料理の『えび八』は、四季折々の新鮮な食材をからだにやさしい無添加胡麻油で、カラッと揚げたあつあつの天ぷらを楽しめるお店です。カウンター席では、目の前で揚げる様子を堪能することができます。和食にあう地酒・焼酎・ワインなどお酒の種類も豊富。…

飛騨牛と飛騨そばを掛け合わせたお蕎麦屋です。

創業85年の老舗そば店。 飛騨の伏流水を用い、薫り高い喉越しが自慢の蕎麦を毎日、丹精込めて打っております。 こだわりの秘伝汁は、数年熟成させた半返しと特殊な技法で取った出汁をブランドさせております。 また、大阪高島屋の味百選においても出店させて頂いてお…

家庭でも気軽に温泉気分。温泉地・奥飛騨温泉郷ならではの天然成分の入浴剤です。「天然湯の花」は、太古の時代より北アルプスの活火山・焼岳から噴出したおびただしい量の熱湯に含まれていた成分が沈殿・堆積することによって出来た「石灰湯華」と呼ばれる成分を採取…

飛騨高山の食文化を支える地元でお馴染みのスーパーマーケット

高山市内に7店舗展開する地元密着の「ファミリーストアさとう」。中でも高山駅から古い町並に向かう道の途中にある国分寺店は観光客にも人気のお店です。飛騨高山でしか目にしない珍しい食材はもちろん、調味料やお菓子までお土産にぴったりの商品が購入できます。地…

クラフト・アート作家作品のギャラリー、手作りジェラートも味わえる

飛騨を中心とした全国のクラフト作品が集まるギャラリー。地元素材を使った手作りジェラートが食べられるカフェもできました。2階のワークショップスペースでは、様々なワークショップが企画、開催されています。

飛騨のお土産ショップです

高山駅正面（乗鞍口）にて飛騨のお菓子・漬物・民芸品・地酒や地ビール等、お土産が勢ぞろい！店外には地域限定を含むガチャガチャもあります。是非お立ち寄りください。

独自に研究開発した木版手染で染め付けられたカラフルな色合いが美しい「真工芸」のぬいぐるみ。干支シリーズや野鳥、魚などの種類があり思わずコレクションしたくなる可愛さです♡他に類の無い手染の染付けは、素朴な生木綿に飛騨の木版で染付け、高温で蒸して色止め…

江戸末期から続く飛騨高山の手描き絵馬　松倉絵馬総版元「池本屋」

飛騨高山では毎年、8月9日、10日に市内八軒町筋で『松倉絵馬市』が開かれ、近郊近在から絵馬を買い求めにやってくる人々で賑わいます。その絵馬を連れ、市街地から西へ約4キロ、松倉山の中腹にある『松倉観音堂』へむかいます。祈祷を受け『飛騨松倉山』の朱印を押し…

焼き鳥の美味しさ、新しいステージへ

高山駅から歩いてすぐ！今までにないスタイルの焼き鳥店「NEIGHBIRD(ネイバード)」。和食店で修業した店主が作る焼き鳥は、串打ちから焼き方まで全てにこだわり、パリッと香ばしく焼き上げた「ねぎま」は鶏の旨味と肉汁があふれ出す絶品。お寿司屋さんのようにカウン…

まつきBurger. 高山駅前の高山名産館内にOPEN

松喜すしがプロデュースする本格手作りバーガー店です。A5ランク飛騨牛ステーキを使用したハンバーガーやカニたっぷりの手作りクリームコロッケのハンバーガーなど充実のラインナップ。是非、テイクアウトして高山観光をお楽しみください。

炭火でとろとろ焼きあげる飛騨の味わい

いにしえの風情をとどめる朝市を通り抜けると「京や」がある。越後の民家を移築した佇まいで、高山ならではの郷土料理や旬の味を楽しむことができます。

地元白川園の本格抹茶、ほうじ茶を使用したカフェです

古い町並のほぼ中心に位置する江戸時代の由緒ある古民家を改装した趣のある店内で、地元白川園の本格抹茶、ほうじ茶を使用したスイーツやドリンクを取り揃えております。SNSで話題の【モンブラン】は絶対おすすめ。オリジナル【手毬もなか】も話題沸騰中。

飛騨のお漬物や地酒をはじめとした、各種お土産が揃う。

高山市街地から奥飛騨の通過点位置する、お土産処。飛騨名産の「赤かぶら漬」をはじめ飛騨牛賞品やさるぼぼ、地酒など名産の数々を取り揃えています。

驚くほどトロトロのもっちりとした食感がクセになるわらび餅のお店「いわき」。お店で丁寧に煮詰めて作られる黒蜜をかけ、きな粉をまぶしていただきます。ぷるぷるの食感と舌の上で溶けるような口どけのわらび餅は、岐阜県産のわらび粉を使用。特別な食感を出すために…

中華麺のスープパスタ「イタ麺」が食べられるお店

イタリアンの味や素材をベースにし素材を拡張した、イタリアンベースの新しいジャンルの料理「イタ麺」。その爽やかさと美味しさを楽しんで下さい。月1こども食堂開催中！ご来店をお待ちしております。