飛騨高山旅ガイド

炭火でとろとろ焼きあげる飛騨の味わい

いにしえの風情をとどめる朝市を通り抜けると「京や」がある。越後の民家を移築した佇まいで、高山ならではの郷土料理や旬の味を楽しむことができます。

縄文時代風の建物の中には、とれたて・出来たてが盛りだくさん

「久々野町の名物を生かしたい」という想いから生まれた道の駅。特にりんごは種類豊富。久々野はりんごの生産面積が岐阜県一となっており、道の駅では17軒のりんご農家がりんごを販売しています。種類が豊富で、甘みと酸味の強さや食感の違いなど、それぞれに風味が異…

五平餅専門店！焼き立てを頂けます

販売する分はその日の朝に仕込み、えごまだれで香ばしく焼き上げた焼き立てを頂けます。2024年の春からウッドフォーラム飛騨駐車場へと移転オープンしました。

ピクニックにも旅のおともにも。地元で愛されるお惣菜屋

高山駅から徒歩5分の場所にある「かやく家」は、地元民はもちろん観光客からも愛される手作り惣菜とお弁当の人気店。お店に一歩足を踏み入れると、色とりどりのメニューがズラリ！定番のからあげやカレー、かつ丼、天丼から、ちょっと懐かしい中華風弁当やハンバーグ…

お弁当持ってピクニックへ　 高山の隠れ家惣菜店が最高！

高山市中心部から少し離れた住宅街に、ひっそりと佇む 「馳走や 梗絲（きょうし）」。扉を開ければ、ガラスケースには色とりどりの美しいお惣菜がずらり…♡ “いつもの食卓を、ちょっと特別にしてくれる”そんな一品に出会えるお店です。旬の食…

店主手書きの唐草模様のバイクが目印「寿美久(すみきゅう）」。地産地消を心掛け、飛騨産の上質なそばの実を石臼で自家製粉し、挽きたて、打ちたて、ゆでたてのそばが味わえます。昔ながらの手間をかけた製法にこだわり、その日の気温や湿度によって、水の加減を変え…

飛騨高山古い町並みの御食事処「久田屋」です。江戸末期築の町屋で、郷土料理を中心とした和食ランチをどうぞお召し上がりください。飛騨牛や朴葉みそなど飛騨の美味しい名物がリーズナブルに味わえます。地元の山菜を使った昔ながらのヘルシーなメニューもご用意して…

安政二年（1855年）創業、蔵人が守り継承する日本酒蔵「原田酒造場」。古い町並にあり、杉玉や重厚な外観、タイムスリップしたかのような雰囲気の店内には、ここでしか味わえない日本酒を使用したチーズケーキやゼリーなどメニューも充実。代表する「山車」をはじめ、…

地元で愛され40年 気楽な大衆居酒屋

仕事帰りにちょっと一杯ひっかけたい、そんな気楽な居酒屋 あじ平。地元のお父さんたちから旅行に来たご家族連れまで、老若男女が楽しめるお店です。店内は昭和ロマン漂うレトロコレクションが飾られ雰囲気抜群！北陸から仕入れた海の幸や高品質な飛騨牛、昔懐かしい…

国道471号沿いにある食堂。創業当時から変わらない看板メニューが、醤油味の中華そば650円とホルモンとキャベツを煮込んだ牛テッチャン930円。どちらもクセになるおいしさ。

巨大な五連水車（直径１３メートル）や巨大石臼のある蕎麦の里荘川心打亭。風味豊かな手打ちそばが自慢です（１００％荘川産そば）。職人が打つそばをその場で味わう至福のひとときを楽しんでいただけるところです。

飛騨高山周辺の地域(旧朝日村、上宝村、清見村、久々野町、国府町、荘川村、高根村、丹生川村、宮村（現一之宮町））の特産品や新鮮な旬の野菜など販売しているアンテナショップ「まるっとプラザ」。伝統食材、高冷地栽培の野菜や果物の加工品、クラフト関係まで、幅…

家庭でも気軽に温泉気分。温泉地・奥飛騨温泉郷ならではの天然成分の入浴剤です。「天然湯の花」は、太古の時代より北アルプスの活火山・焼岳から噴出したおびただしい量の熱湯に含まれていた成分が沈殿・堆積することによって出来た「石灰湯華」と呼ばれる成分を採取…

高山旅のラストはここ！名産・地酒・駄菓子まで大集合

高山駅から 徒歩1分。「時間ない…でもお土産ちゃんと選びたい！」そんなときに頼れる老舗が 《高山名産館》 店主が吟味した、“本当におすすめしたい飛騨の名産品” がずらり揃う一軒です。特に注目したいのが  飛騨の地酒コーナー ✔…

飛騨のお漬物や地酒をはじめとした、各種お土産が揃う。

高山市街地から奥飛騨の通過点位置する、お土産処。飛騨名産の「赤かぶら漬」をはじめ飛騨牛賞品やさるぼぼ、地酒など名産の数々を取り揃えています。

JAひだグループが展開する「飛騨牛焼肉」レストランです。

JR高山駅から南に徒歩でわずかの「焼肉ハウス　味蔵天国」。厳選されたこだわりのA5ランクの飛騨牛をゆったりとした店内で、心ゆくまでご堪能ください。

栃の実せんべいの元祖

サクッとした食感とほんのり甘く素朴な味わいがクセになる栃の実せんべいの元祖「前畑点心堂」。飛騨地方で昔から作られ親しまれてきた栃の実を使った銘菓です。栃の実はアクが強く食べられるようになるまで何度もあく抜きをし1か月以上の時間がかかるのだとか。丁寧…

飛騨高山旅の最後に♡ “無事帰る”願いを込めたかわいいお土産

高山駅から 徒歩1分。 旅の最後にふらっと立ち寄りたい老舗土産店《畑中土産店》 創業65年、長く愛され続けてきたこのお店には、高山ラーメン、飛騨の駄菓子やお菓子、さるぼぼ、工芸品など“ちょうどいい高山土産” がぎゅっと揃っています。そ…

よもぎうどんに団子　名物よもぎシリーズ

国道361号線沿い、乗鞍岳や御嶽山を望む朝日町にある道の駅「ひだ朝日村」。道の駅のお食事処では、地元のよもぎを使った名物グルメ「元祖飛騨よもぎうどん」や飛騨地方の名物「ケイちゃん定食」が楽しめ、菊芋のつけものや郷土料理の美女餅など、ここでしか手に入ら…

自然薯料理をメインとした食事、物産が揃う自然薯専門店。

200年前の古民家を移築した建物が並び、合掌の館「食事処　自然薯料理　茶々」を中心に、飛騨の食事や物産、文化を楽しんで頂けるむらとなっています。重厚な合掌造りのお食事処、季節のいい頃には一位の庭で滋味溢れる自然薯料理をご堪能下さい。通し営業です。